春節(jié)假期已過，你是不是又要開啟出門閑逛 吃吃喝喝的簡(jiǎn)單生活。作為寧夏的一份子，你的家鄉(xiāng)都有哪些耳熟能詳?shù)拿朗衬�？下面跟隨小編開啟寧夏五市逛吃攻略，尋找家鄉(xiāng)那些耳熟能詳?shù)拿朗场?/p>
第一站 | 活力銀川
來到銀川的第一個(gè)清晨，一定要吃得飽飽的再去找紫霞仙子和至尊寶。
1、羊雜碎
所以我們就趕緊在街邊找一家羊雜碎店。從熱氣騰騰的湯鍋里，撈出滿滿一勺羊雜碎，再搭配濃郁的湯頭，泡著餅子吃再合適不過了。最好呀，趁著熱氣還沒消散，趕緊來上一大口暖湯，溫暖的感覺直達(dá)全身。但如果你更偏愛包子稀飯小饅頭豆?jié){油條這一類的早飯，在寧夏，一樣也找得到！比如唐徠市場(chǎng)的餅子店就有炸的金黃的油餅馓子再配上一瓶熱熱的夏進(jìn)純牛奶，下肚暖胃又飽腹。
2、油餅馓子
再比如美食天堂沙湖賓館，早餐更是豐富多樣，保準(zhǔn)你找得到你愛吃的那一樣！籠屜里的包子和饅頭，鍋里煮著的胡辣湯和白粥，還有正在榨汁的豆?jié){，爽口的小配菜，讓人吃了又吃。
3、爽口小菜
早餐的樣式已經(jīng)這么多了，午餐也必定不會(huì)讓吃貨朋友們失望的。隨便走進(jìn)一家家常小店，來上一碗炒刀削。再配上店家提供的芹菜丁小咸菜，不要太美味！
4、炒刀削
當(dāng)然，小編要悄悄告訴你一個(gè)“隱藏菜單”，有些面館呀，有一道不外傳的秘方小菜——虎皮腌辣椒。如果你吃夠了涼拌小菜，那你一定要試試這個(gè)！保持了辣味的同時(shí)還有一點(diǎn)咸酸的味道，而且口感非常脆爽~
5、虎皮腌辣椒
對(duì)了，來寧夏怎么可以不吃羊肉呢？手抓羊肉可是寧夏美食NO.1！只需清水燉煮，再揉鹽入味，最后食客們配蒜丁醋水蘸料一口咬下，只需一秒鐘，羊肉的香氣就融化在口腔里......
6、手抓羊肉
介紹完午餐，我們就該說到晚餐了。首先就是冬季暖身必備辣糊糊。
7、辣糊糊
辣糊糊可是銀川地標(biāo)性美食，麻辣鮮香的鍋底，不管是煮什么菜都非常入味，還可以蘸特色干辣椒一起吃哦。
8、特調(diào)酸梅汁
吃完后，再來一杯特調(diào)解膩酸梅汁，對(duì)于吃貨來說人生也不過如此了吧~
第二站 | 好客吳忠
來到吳忠，早晨當(dāng)然要去吃牛肉拉面！面條超級(jí)勁道，湯頭也十分可口，而且牛肉煮的非常嫩滑，吃完還想再來一碗！
1、牛肉拉面
你以為這就完了嗎？吃拉面當(dāng)然要配上八寶茶。八寶茶，是西北地區(qū)的傳統(tǒng)飲品，以茶葉、枸杞、桂圓、葡萄干、核桃仁、芝麻，紅棗等為主要原料，添上一塊亮晶晶的特質(zhì)手工蜂蜜冰糖，再用開水沖泡，水到茶起，香甜可口，滋味獨(dú)具，并有滋陰潤(rùn)肺、清嗓利喉之功效。
2、八寶茶
一邊吃面，一邊飲茶，這才是吳忠清晨，正確的打開方式。中午的吳忠，當(dāng)然是要去吃羊肉了！一道爆炒羊肉，足夠恢復(fù)你的活力！
3、爆炒羊肉
選用生長(zhǎng)到2個(gè)月的羊蓋子爆炒出來的羊蓋肉口感細(xì)膩、味道鮮辣，加入本地酸菜、粉條、辣椒等輔料作為調(diào)和，絕對(duì)是羊肉菜品中的下飯神器而晚餐吃什么呢？咱們不如到夜市上走一走，去嘗嘗吳忠的特色小吃。其中炒糊餑是當(dāng)?shù)刂男〕裕洳素S富，又香又辣，嚼起來很有口感。
4、炒糊餑
而肉粘飯更是一道外地少見的吳忠特色美食：將牛羊肉、洋蔥、胡蘿卜等炒制后，與米同蒸，制成的一種介乎于粥與飯之間的半固體粘飯。米飯顆粒飽滿圓潤(rùn)，吸附滿湯汁沾上肉碎，入口芳香四溢，分量也是很大。
5、肉粘飯
對(duì)了，各位喜歡吃肉的朋友一定要去試試特色牛蹄筋。只需蘸上醋汁和辣椒汁，即可食用，入口非常有嚼勁~
6、特色牛蹄筋
第三站 | 熱情固原
來到固原，清晨就淺嘗一碗固原釀皮吧！味道酸辣可口、爽口開胃，特別是固原的釀皮，加了芝麻醬，味道更加獨(dú)特。
1、固原釀皮
山中日照充足，盛產(chǎn)雜糧，小米、蕎面、莜面等，也因此固原的燕面揉揉也是必吃的美味。燕面即莜麥面，且成品吃時(shí)口感柔韌有筋，故名�，F(xiàn)多用于涼菜上桌。燕面揉揉色澤白亮，條細(xì)不斷，口感柔韌，配料講究。吃時(shí)可拌人熟韭菜、熟菠菜、蒜苗絲等配料。
2、燕面揉揉
早餐吃的素，那午餐不得來頓豐盛的？到了固原，咱們一定要嘗嘗隆德暖鍋。它既不像涮羊肉那么單一，又不同于一般的砂鍋那樣粗陋。
3、隆德暖鍋
它是用土暖鍋將做熟的菜肴加入高湯煮沸后食用的大燴菜，其中物料豐富，葷素搭配，是一種老少皆宜，方便實(shí)惠的全家福菜肴。晚餐的時(shí)候，我們可以試試固原燒雞：選用當(dāng)?shù)剞r(nóng)家養(yǎng)的土雞制作而成，吃起來味美爽口，堪稱美味佳肴中的上品。采用獨(dú)特的烹飪技巧，先蒸后炸的燒雞出鍋后外焦里嫩，鮮香撲鼻。吃起來香味濃郁、酥香軟爛、咸淡適口、熟爛離骨、肥而不膩，頗受當(dāng)?shù)睾屯鈦碛慰偷臍g迎。
4、固原燒雞
第四站 | 繁華中衛(wèi)市
在這里，我們可以在早上吃上扁豆子面 。中衛(wèi)扁豆子面歷史悠久，民間盛行，營(yíng)養(yǎng)豐富，口味獨(dú)特，富有濃厚的西北鄉(xiāng)土氣息。制作技藝復(fù)雜、耗時(shí)、難度高，主要包括煎扁豆子、熬扁豆子、和面、揉面、手工搟面、切面、煮面等程序，做法講究，稍有疏忽就做不出地道的扁豆子面味道。
1、扁豆子面
到了中午呢，不然和親朋好友一起，試試別具一格的冰煮羊火鍋。精美的景泰藍(lán)火鍋里鋪滿冰塊，放入來自草原的羔羊，肉塊肥瘦相間，油脂分布均勻，肉眼可見的新鮮。只需加一些蔥、姜、洋蔥等簡(jiǎn)單的配料，等上十五分鐘就可以享用~吃起來口感細(xì)嫩、沒有絲毫的膻味！
2、冰煮羊火鍋
中午吃了冰煮羊火鍋，晚上就吃個(gè)酸菜炒肚絲解解膩吧~自己腌制的酸菜干凈有味，配著嚼勁十足的肚絲一起下肚，絕對(duì)滿足你挑剔的胃。
3、酸菜炒肚絲
第五站 | 蓬勃石嘴山市
來到石嘴山，清晨一定不能錯(cuò)過生汆面。它酸辣醇厚，回味悠香，營(yíng)養(yǎng)豐富，吃上一碗就是超級(jí)滿足~！
1、生汆面
中午，就試試他們這兒的沙湖大魚頭，它肉質(zhì)細(xì)膩，味道十分鮮美，魚頭湯味嫩、鮮、肥、白、滑，魚頭里含有豐富的膠原蛋白、維生素等，被稱為天然的“腦黃金”。
2、沙湖大魚頭
而且，這里的小吃也很有特色：黃渠橋的零嘴糖麻丫，品味它的香甜可口，粘軟耐食。
3、糖麻丫
馓子色澤黃亮，層疊陳列，輕巧美觀，干吃香脆可口，泡過牛奶或豆?jié){后入口即化。
4、馓子
走吧~帶上爸媽 “逛吃逛吃”開啟美好的一天吧~
標(biāo)簽：寧夏旅行社 寧夏五市逛吃美食攻略 打印
