我們即將向你們介紹西班牙最美味有趣的習(xí)俗：吃塔帕斯（tapas）！
這些小份的食物使得“tapa”這個詞如此有名，當(dāng)你來西班牙旅游時，這一定是你最早學(xué)到的西語單詞之一。實際上，如今“tapa”已經(jīng)成為被多種語言使用的詞匯。但是，“tapear”（tapear是tapa的動詞, 意思是吃塔帕斯）具體是什么呢？
塔帕斯是一種“開胃菜”，通常搭配啤酒，葡萄酒或蘋果酒一起吃。它分冷菜、熱菜，盛在烤面包片上或者陶盤里，在很多餐館會提供“拿手菜或主廚推薦菜”。雖然最初塔帕斯被用來餐前開胃或被當(dāng)作下午茶，但如果一次吃很多種類的話，也可以代替午餐或者晚餐。
關(guān)于塔帕斯的起源有很多種版本：13世紀(jì)起，阿方索十世國王要求向他提供小份的食物用來佐酒，以至后來形成了一種風(fēng)俗，上酒時把面包和肉腸蓋（tapa在西語里的意思即為蓋子）在酒杯上面，以防昆蟲掉落進(jìn)去。無論如何，塔帕斯文化在西班牙已經(jīng)深入人心。
塔帕斯的價格變化可能很大。有些地方需要單點，而另一些地方每購買一杯酒精飲料即免費贈送一份塔帕斯，當(dāng)然在這種情況下，店家會提供準(zhǔn)備好的特色塔帕斯, 即“每日塔帕斯”....... 此外，如果你喜歡某道塔帕斯，想要更大份的話，可以點raciones套餐，當(dāng)然，價格也是固定的。
TAPAS
去吃塔帕斯能讓你更容易地認(rèn)識更多的人。這并不意味著你會有更多Facebook好友，而是一種融入人群的美妙體驗，當(dāng)然，你也可以只和一個朋友一起，兩個人來體驗塔帕斯…… 最佳體驗方式為站在吧臺旁邊，邊聊天邊嘗試不同種類的美食。每次一群朋友點酒精飲料被稱為“一輪”。事實上，你絕對能聽到某人說：這輪我請！
一個建議
千萬不要只去一家餐館或酒吧，多去幾家，每家的特色塔帕斯都品嘗一點會更好。這些特色美食一般集中在老城區(qū)的小街小巷里。天氣好的時候，要和當(dāng)?shù)厝艘黄鹱趹敉獾淖换蚵杜_上進(jìn)食。
除了在西班牙眾多的傳統(tǒng)酒吧能品嘗到各種塔帕斯美食，在很多城市你也可以選擇前往更現(xiàn)代的場所，比如美食餐吧（gastrobar）或者由古老市場改建的美食市場。如果你夠幸運，西班牙旅行期間正好趕上當(dāng)?shù)亟M織的“塔帕斯之路”，品嘗多家酒吧的菜式并選出你最喜愛的那款，那就太完美啦。
總之，在“去吃塔帕斯”的時候，最重要的就是享受美食、享受友誼和陪伴，當(dāng)然還有享受生活。你可以問“這個城市哪里有最好吃的炸丸子（croquetas）？”、你可以邀請某人“去喝一杯啤酒”、你可以認(rèn)識新朋友、你可以見到美食流口水…… 想想就美好啊。
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